THE NAME
把厚道，放在心上。
「厚道」是待人接物中的誠懇與周全。對我們而言，一份禮、一桌飯、一場相聚，都值得被認真對待。CHUTAI 以這份心意介紹酒款，也以清楚的資訊與溝通，回應每一次洽詢。
青綠與黑金，是兩種不同的呈現。山水、書法和禮盒細節，將中國白酒的東方表達帶到餐桌與禮贈場合。
THE ORIGIN
酒廠所在，貴州仁懷。
厚道酒款包裝所列的生產企業為貴州省仁懷市鼎興酒業有限公司。鼎興酒業的介紹資料，將其釀造背景與茅台鎮、赤水河流域的環境，以及當地的醬香白酒文化相連。
從原料與製曲，到發酵、蒸餾、貯存和勾調，這些環節共同構成酒廠介紹中的釀造脈絡。了解產地，是認識一瓶白酒的起點之一。
THE CRAFT
釀造，是一連串細緻的工作。
鼎興酒業在提供的資料中，介紹了高溫製曲、傳統釀造與勾調技藝。小麥製成的曲、反覆進行的發酵和蒸餾，以及不同基酒的組合，呈現出醬香白酒製作中各環節的連結。
酒廠亦以「12987」說明傳統工藝的節奏：一年生產週期、兩次投料、九次蒸煮、八次發酵、七次取酒。這段釀造背景，讓我們在看見包裝之外，也能了解酒的製作語言。
THE TABLE
以相聚，延續一份心意。
白酒可以出現在熟悉的家宴，也可以成為朋友之間認識彼此文化的開始。桌上有喜歡的菜，有足夠的時間，也尊重每個人選擇飲酒或不飲酒的節奏。
CHUTAI 網站由東莞市常平卓賢貿易商行營運，提供酒款介紹，以及經銷、餐飲與企業採購的聯絡入口。歡迎帶著您的場合與需求，與我們開始對話。
